A Tourouzelle, petit village typique du Minervois dont le nom a pour signification en langue d'Oc "Tous ces coquelicots", se trouve le Domaine des Tourels.
Fondé en 1885, lors de la venue sur le village du Docteur Louis SABATIER.
Ce dernier, originaire du département de l'Hérault, médecin, se rendit sur cette commune pour un remplacement en médecine générale. Lors d'une consultation, il rencontra une jeune patiente, qui par la suite deviendra son épouse.
A partir de cet instant, commence la création du Domaine des Tourels. Notre cher Docteur Sabatier s'installera sur le village et investira dans l'achat d'un petit vignoble qui au fil du temps et des générations va s'agrandir. |
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